L'association La Charcuterie Gourmande a été créée en 1986. C'est une association de professionnels qui travaillent en collaboration avec des structures existantes, comme la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs et Traiteurs (CNCT).

Nos membres, tous charcutiers-traiteurs confirmés, ont en commun un savoir-faire et une gamme de produits de qualité. Le respect mutuel et la démocratie sont les valeurs fondatrices de l'association.

Le respect mutuel et la démocratie sont les valeurs fondatrices de l'association. Nous cultivons l'authenticité des produits du terroir, le respect de la tradition et des qualités innovatrices nous permettant d'offrir une gamme de produits et de réalisations riches et savoureuses. En savoir +